認識廚餘 2016-06-20 15:58 fwaste)是指所有來自生或熟的[生質材料](biomass)的廢棄物: 、肉骨頭、蛋、蛤蠣殼、海鮮、奶製品、過期腐敗的食物、中藥渣、及其他可被微生物分解之有機物。