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都市裡圓一個樂活田園夢的自然農法 , 高明的處理廢物並創造價值
關於我們
我們都市一口田的理念 :
我們都市一口田的作法與目標 :
我是都市裡的農村小孩，自幼在屏東農村長大，與爺爺學習農事，爺爺是﹃耕者有其田﹄的受益者，擁有屬於自己的土地及想種甚麼就種甚麼的自由。爺爺經常帶我巡田採收蔬果雜糧，有著春耕、夏耘、秋收、冬藏的農村規律作息，因此，培育了我對於農事的愛好與熱情，喜歡研究植物的成長與健康的土壤。
長大後到都市工作，必須放棄自耕農的身分，於是遠離屏東到新竹工作，園區工作忙碌又經常調到大陸長駐，幾乎與農事斷了關係。直到2010年放棄大陸的工作，恢復作息較為規律的研究工作，於是重拾農藝的樂趣，開始接觸各種現代農法，自己做肥料、做堆肥、善用廚餘、培養微生物菌，把家裡的頂樓當實踐工場。因對於樸門厚土農法的實踐心得就開始﹃一口田﹄的構想。
都市人是生活環境的破壞者，是永續發展的障礙者，必須負起環境的維護者及糧食的生產者的責任，才是正道。我突然心中浮起一個信念：一定要讓沒有農耕經驗的人只要按SOP（標準作業程序）就會有收穫，這樣都市人才會有興趣加入農耕，參與這場糧食生產行列。於是開始深思5R及﹃都市一口田農法﹄，著手本書的撰寫，期望能帶給喜歡美味食物、自己種菜安心吃的愛好者參考與實現美夢，也希望對環境社會有所貢獻。
我按農法的理念，堅持使用有機材質、對環境友善、不耗電力能源、不造污染、容易種植、每季都能有不同的豐收與經驗，逐步建立本書的章節、圖片與實作。我運用屋頂、陽台、宿舍、工場頂樓、餐廳門面，走了好幾季，種了好幾十種蔬果，嘗試建立SOP及傳承種植各種蔬果的經驗。當然，農藝是一門科學與藝術，尋求一個標準作業程序並不容易，然只要更多人參與更多次的互動，就會開花結果，就會形成一個永續發展。